ОАО, предприятие пищевой промышленности.
В период приватизации в 1993 г. мясокомбинат преобразован в АООТ, 4 июля 1997 г. - в ОАО «Рубцовский мясокомбинат».
Основан 25 июля 1925 г. как скотоубойный цех всесоюзного треста «Союзмясо». Со временем цех был объединен с кишечной фабрикой, построенной на концессионных началах с англичанами.
В годы Великой Отечественной войны предприятие занималось переработкой говядины, свинины, баранины, выпускало пельмени, пирожки. Колбасный цех производил 1,5 т продукции в смену. Цех ширпотреба вырабатывал клей и мыло, цех лечебных препаратов - альбумин из эндокринного сырья.
В послевоенные годы на предприятии были построены цехи по переработке птицы, холодильный, компрессорный, шкуропосолочный, колбасный. В этот период выпускался большой ассортимент продукции, в т. ч. колбаса говяжья, «Минская», вареная, др. мясные изделия, жир топленый. Мясокомбинат обеспечивал продукцией Алтайский край, Сибирь и Дальний Восток.
Продолжалось наращивание производственных мощностей: реконструировались цехи, строились новые. Внедрение морозильной камеры позволило начать производство мясных деликатесов. Производились полуфабрикаты, мороженое. В 1954-1956 гг. был запущен в работу новый цех по переработке птицы. Ежегодно росли объемы выпуска продукции. К 1966 г. на предприятии выпускали 11 тыс. т мясных изделий (в послевоенные годы ежегодно выпускалось до 6 тыс. т). В 1966 г., после реконструкции колбасного цеха, его мощность с 2,1 т изделий в сутки возросла до 6 т. (в военное время — 1,5 т). В марте-апреле 1966 г. была реконструирована морозильная камера, что позволило добиться значительного повышения качества продукции за счет улучшения термообработки мяса. В конце 1966 г., с вводом цеха технических фабрикатов, начался выпуск сухих животных кормов. В 1970-е гг. на комбинате производились колбаса, мясные полуфабрикаты, субпродукты, велась заготовка и реализация мяса птицы, кроликов.
С увеличением объемов производства потребовались новые производственные площади. В 1971 г. введены в действие новый мясожировой корпус с холодильным и компрессорным цехами, затем колбасный и птицеперерабатывающий цехи, расположенные на северо-западной окраине города (ул. Тракторная, 35). При этом на старой площадке еще около 20 лет продолжался забой скота и выпуск продукции.
Постепенно мясокомбинат стал одним из ведущих предприятий пищевой промышленности Алтайского края. После ввода новых производственных мощностей был освоен выпуск 150 наименований продуктов. Государственный Знак качества присваивается копченостям, сервелату, колбасе полукопченой «Краковской». В 1974 г. комбинат был признан лидером среди аналогичных предприятий в Алтайском крае. В это время он являлся крупнейшим экспортером жира на Кубу и в Сингапур.
В 1990-е гг., при общем падении объемов выпускаемой продукции, удалось сохранить производство, рабочие места. В настоящее время предприятие выпускает более 200 наименований мясных изделий: 35 видов полуфабрикатов, 25 видов вареных колбас, 20 – полукопченых, 35 видов копченостей и др. Объемы выпускаемой продукции: 2005 г. – 3158 т, 2006 г. – 3790 т.
С 2006 г. началась торговая деятельность предприятия через сеть из 18 передвижных торговых павильонов «Купава». В 2006 г. на предприятии работало около 500 человек.
Мясокомбинат имеет медали и дипломы краевых выставок. В конкурсе «Лучший алтайский товар» его продукция ежегодно награждается дипломами и медалями. За 1999-2006 гг. мясокомбинат награжден 29 дипломами, 6 золотыми, 3 серебряными, 1 бронзовыми медалями различных выставок. Рубцовский мясокомбинат получил диплом международной выставки в рамках «Зеленой недели» (г. Улан-Батор, Монголия, 1998 г.), в 2007 г. вновь принял участие в этой выставке (г. Берлин, Германия). В 2005 г. колбаса «Майкопская» вошла в список «100 лучших товаров России». Мясокомбинат удостоен диплома «За высокую стабильность покупательских предпочтений» ярмарки «Алтайская нива» (г. Барнаул, 2006 г.). Руководители мясокомбината: Д. Г. Сандлер (1940-е гг.), Ефим Никитович Щетов (1950-е гг.), Иван Иванович Тимашов (1970-е гг.), Сергей Яковлевич Ахметов (1978-1997 гг.), Павел Дмитриевич Нагих (1997-2005 г.), Александр Анатольевич Сафронов (с 2006 г.).
Авторитет предприятия долгие годы создавался его работниками, многие из которых награждены высокими государственными и правительственными наградами. Орденом «Знак Почета» награждены: Татьяна Егоровна Уварова (1974 г.), Евдокия Васильевна Домахина (1974 г.), Дарья Степановна Королева (1974 г.), Дарья Ивановна Киселева (1974 г.), Валентина Васильевна Сафронова (1974 г.), Мария Игнатьевна Строкатова (1974 г.), Мария Степановна Алистратова. Орденом Трудового Красного Знамени: Зинаида Дмитриевна Зверева, Галина Леонидовна Чумак, Зоя Ильинична Бухтоярова (1977 г.), Михаил Занин, Виктор Алексеевич Сабанцев, Иван Иванович Тимашов (1974 г.). Орденом Трудовой славы: Галина Николаевна Кузнецова (дважды), Серафима Филипповна Губина. Орденом Красного Знамени награжден Андрей Игнатьевич Головин. 58 работников мясокомбината награждены медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.». Медалью «За трудовую доблесть» - Ирина Ильинична Волкова (1977 г.), Анна Николаевна Крылова, Нина Гордеевна Вовненко. Медалью «За трудовое отличие» награждены: Василий Яковлевич Ковнер (1977 г.), Прасковья Лаврентьевна Осипенко (1974 г.), Вера Лаврентьевна Иванова (1974 г.), Анна Филипповна Лозебная, Анна Федоровна Левченко, Василий Николаевич Пересыпкин (1974 г.), Василий Никитович Тришкин (1974 г.), Николай Ильич Романюк. За многолетний добросовестный труд тремя медалями награжден Григорий Максимович Долгов.
В советский период 11 работников носили звание «Ударник пятилетки». Звания «Ударник коммунистического труда» были удостоены О. Лутаева, М. Деникин, М. Плуткова, В. Решетняк. Главный технолог комбината Г. Н. Мазурок награждена почетным знаком «Отличник качества» (2005 г.), ее имя внесено в книгу «Лучшие люди России» (2005 г.). Мастер предубойной базы Г. Лузина награждена почетной грамотой Министерства мясной и молочной промышленности РСФСР и ЦК профсоюза рабочих пищевой промышленности (1979 г.), оператор термической обработки колбас А. Макарова – почетной грамотой Министерства сельского хозяйства (2005 г.). Финансово-коммерческий директор Н.П. Рыжкова награждена почетной грамотой Министерства сельского хозяйства (2006 г.). Сегодня на предприятии несколько трудовых династий: Г. Лузина (работает с 1968 г.), ее дочь Л. Логинова и сестра З. Масленникова; Л. Южакова с сыном А. Южаковым и дочерью Н. Кармановой; Н. Голубева с дочерью М. Назаровой; Т. Алхимова и ее дочь Т. Гавриляка, Л. Самсонова с дочерью Н. Миллер, Н. Новикова с дочерью Т. Нечаевой, Т. Янина с братом А. Нырбаевым.
Н. П. Рыжкова
Лит.: Бельский А. Новая техника в цехах мясокомбината //КП. 1953. 5 марта; Нагих П. Становление //КП. 1985. 23 июля; Плужникова Г. Путь длиною в годы //МВ. 2005. 2 июня; Федюркина Н. Выстояли в лихолетье //МВ. 2005. 9 июня; Плужникова Г. Листая прошлого страницы //МВ. 2005. 16 июня; Федюркниа Н. Соревновались и побеждали //МВ. 2005. 23 июня; Плужникова Г. Это наша с тобой биография //МВ. 2005. 30 июня; Рубцовскому мясокомбинату - 80 лет! //ВР. 2005. № 29; Плужникова Г. Мясокомбинат на «Зеленой неделе» //РТВ-3 предст. 2007. № 8.
